Ученые подтвердили правило 5 секунд: еду, упавшую на пол, можно есть | |
 Фото: КП За это время на нее не попадет опасное количество микробов
Профессор Энтони Хилтон из университета Астон – автор оригинального закона, который он сам называет закон пяти секунд. Его суть состоит в том, что если еда находится на полу не дольше пяти секунд, то ее можно спокойно поднимать и есть, не боясь за здоровье.Профессор Хилтон считает, что нахождение кусочков еды на полу, конечно, не гигиенично, но за пять секунд вредные микробы и бактерии из грязи на полу не успеют загрязнить еду и сделать ее опасной для здоровья. «Наши исследования показывают,- приводит Metro слова профессора Хилтона,- что поверхность пола, тип еды, упавшей на него, и продолжительность времени, которое она находится в грязи – все эти факторы влияют на количество микробов, которые могут попасть на еду. Чем быстрее ее поднять, тем меньше опасности для здоровья она может представлять». В исследовании участвовали 2 тысячи человек. 79% из них признались, что не брезгуют есть то, что упало на пол. Они почти ничем не рискуют, если действуют быстро и сразу поднимают еду с пола. 
| |
|
16.03.2017 в 20:09 1146 Наука | |
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.