Ученые: красное мясо опасно для мозга человека | |
 Наука утверждает, что чрезмерное употребление красного мяса является потенциально опасным для головного мозга и может стать причиной серьезных изменений негативного характера. Так, увеличивается риск развития болезни Альцгеймера, что связано с повышенным уровнем содержания железа в мозге. Об этом заявляют сотрудники Калифорнийского университета (The University of California) в Лос-Анджелесе, США.Ранее проведенные исследования показали, что причиной развития этого недуга является скопление для нервных клеток тау-белка и бета-амилоида. Теперь выяснилось, что железо может провоцировать болезнь Альцгеймера. Несмотря на то, что для нормального функционирования клеток железо крайне необходимо, но в больших количествах оно опасно.  Красное мясо убивает клетки головного мозга человекаВ ходе исследования ученые при помощи МРТ наблюдали за двумя участками мозга у 31 пациентов: гиппокампом Hippocampus (отвечающим за память), а также таламусом Thalamus, (отвечающим за восприятия и движения). В итоге был обнаружен высокий уровень ферритина - протеина, который играет немаловажную роль в поддержании железа. Кстати, он отмечался именно в гиппокампе больных, а не в таламусе. Читайте также: Голубое и белое освещение приводит к депрессии И напоследок отметим, что данная научная работа не доказывает, что именно железо - главная причина развития болезни Альцгеймера, но полученные данные свидетельствуют о том, что оно может ускорять этот негативный процесс, приводя к серьезным сбоям в работе мозга. По материалам: AOinform - Наука
| |
|
23.08.2013 в 16:26 1610 Наука | |
Сегодня читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.