 Иллюстрация Рецепт приготовления кофе с виски включает в себя несколько особенностей, о который мы поговорим в данной статье
Кофе идеально гармонирует с различными продуктами и крепкий алкоголь не является исключением. Идея сочетать молотый кофе с виски пришла относительно недавно, и не сразу понравилась дегустаторам. Однако позже, она пришлась по вкусу гурманам по всему миру.
Создателем подобного сочетания является обычный бармен из аэропорта и предлагал его посетителям. Из-за своей горчинки во вкусе. Люди отказывались от напитка, но находчивый бармен не стал отказываться от своей идеи и нашел способ угодить людям. Таким образом, на свет появился кофе с виски.
Рецепт приготовления включает в себя несколько особенностей, о который мы поговорим в данной статье.
Чтобы приготовить напиток в домашних условиях нам понадобится:
- Виски ирландский Bushmills или шотландский Johnnie Walker. Коньяк в качестве замены не подойдет, так как необходима подлинность и многогранность виски — 30 мл;
- Молотые зерна кофе — 3 чайные ложки;
- Очищенная вода — 120 мл;
- Сахар по вкусу, желательно не злоупотреблять.
Процесс приготовления занимает несколько этапов
- Берем высокий, прозрачный бокал, отправляем в него сахар и заливаем виски, тщательно перемешиваем. В процессе приготовления кофе, ингредиенты полностью соединятся и проявят свои особенности;
- Далее переходим к варке кофе. Напиток должен быть насыщенным, а его вкусовые характеристики полностью раскрыты. Он должен два раза подняться в турке, после чего перемешивается и в третий раз отправляется на огонь. В результате этих манипуляций должна появиться густая пенка;
- Переходим к крепкому алкоголю, виски необходимо поджечь и дать выпариться спиртам, для этого немного покрутите бокал. По истечению нескольких секунд залейте алкоголь с сахаром кофе;
- В качестве декора можно использовать корицу, взбитые сливки и тертый шоколад, однако, и без украшения напиток выглядит достаточно презентабельно;
- Подача осуществляется в прозрачном бокале, где проходило приготовление. К такому напитку подойдет несколько плиток темного шоколада, сливочный крем, печенье, оливки или фрукты.
Благодаря такому простому и незамысловатому рецепту, вы сможете удивить и приятно порадовать гостей и близких. Помните, что для приятного вкуса и аромата напитка необходимо использовать качественные ингредиенты, тогда впечатление будет исключительно положительным.
|
