Найкорисніші суші-роли для схуднення

Ілюстрація / Світлина: з відритих джерел

Японці майже не страждають на зайву вагу. Це пояснюється їх способом харчування. Збалансована японська кухня, де багато риби та морепродуктів, нежирних соусів та овочів, допомагає тримати потрібну кількість калорій. Дієта — слово, що означає правильне харчування, а не тимчасове обмеження чи голодування.

Компанія Онигири пропонує традиційне японське меню, де можна вибрати дієтичні страви. Це корисні інгредієнти з мінімальною термічною обробкою. Риба та морепродукти наситять організм поліненасиченими жирними кислотами Омега 3, овочі мають клітковину і вітаміни, а рис є складним вуглеводом.

Які суші можна їсти при схудненні

Суші залишаються найпопулярнішою стравою, що замовляють додому в якості вечері чи обіду. Проаналізувавши склад страв японського меню, дієтологи дійшли висновку про користь цих інгредієнтів та збалансованість в їх поєднанні. Тому не слід відмовлятись від улюблених суші, можна просто зменшити кількість того, що з’їли за раз.

Щоб заспокоїтись і не нервувати з приводу порушення харчування, треба порахувати калорійність суші:

• Рис — є складним вуглеводом, що містить вітаміни групи B, E, PP, а також селен, магній, калій. 100 г відвареного рису містить близько 335 ккал.
• Водорості — джерело йоду, а також кальцію, брому, заліза. В їх складі є харчові волокна, потрібні для нормальної роботи кишківника. 100 г норі містить 35 ккал.
• Морська риба — надає білок, Омега 3, корисні жири. Інгредієнтом в суші може бути лосось, в 100 г якого 270 ккал, форель — 227 ккал, сьомга — 240 ккал.
• Овочі — огірок, авокадо, освіжають смак ролів. Містять відповідно 15 ккал, та 160 ккал в 100 г продукту.

Один рол без соусів має вагу близько 35 г, що приблизно має 110 ккал. Тим, хто бажає знизити вагу, варто відмовитись від м’якого сиру в складі, та від жирних і солодких соусів.

Користь східного меню

Морепродукти, риба, свіжі та мариновані овочі, мінімальна обробка продуктів — це основи здорового харчування. В японському меню є з чого обирати. Після підрахунку балансу жирів, білків та вуглеводів, що потрібен саме вашому організму, можна поласувати суші, ролами, онігірі, нігірі. Слід відмовитись від запечених ролів з сиром та приготованих в клярі продуктів.

Пам’ятайте, що їжа нам не ворог. Потрібно їсти з насолодою, просто вибирати корисні продукти та знати міру.

Дмитрий Вовчок / nomid
Главред AOinform