Как сделать кекс без яиц на кефире

AOinformСтатьи 03.12.2019 в 19:425340

Фото: Unsplash

Рецепт нежного кекса на кефире в духовке

У вас остался кефир, и вы не знаете, как его использовать? Мы предлагаем испечь вкусный и мягкий кекс. Для его приготовления вам даже не понадобятся куриные яйца.

Форму для выпечки нужно будет смазать маслом и присыпать мукой, после чего стряхнуть излишки. Силиконовую форму достаточно будет просто сбрызнуть водой.

Кекс без яиц на кефире

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 296 ккал на 100 г
Ингредиенты:

180 г муки
200 г кефира или йогурта без добавок
120 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сока (яблочного, апельсинового или любого другого)

Способ приготовления:

Кефир смешать с сахаром и соком до однородности, добавить муку и разрыхлитель. Перемешать, чтобы не было комков.
Выложить в форму для кекса и поставить в разогретую до 180 ºС духовку на 30-35 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой – она должна быть сухой.

Полезный совет

Кекс можно не готовить в одной большой форме, а испечь 7-8 порционных кексов. Кроме этого, выпечку можно покрыть глазурью или посыпать просеянной сахарной пудрой.

Rafael
Журналист AOinform

03.12.2019 в 19:42 534 Статьи

0.0

рецепт, Духовка, кекс, кефир

Комментариев: 0

Войдите, чтобы оставить комментарий.