Как правильно потреблять куркуму для пользы: врач раскрывает неожиданные секреты (видео)

Фото: Getty Images

Куркума является одной из самых популярных приправ среди кулинаров, однако специалисты раскрывают другие ее уникальные полезные свойства для организма. Об этом пишет издание Mirror.

Журналисты пишут, что известный YouTube блогер и врач Эрик Берг из США считает, что этот продукт следует считать "суперпродуктом", который следует добавлять в свой рацион не только в виде специи, кусочков корней растения, но и в виде биологически активной добавки.

"Если вы хотите принимать добавку, лучше взять добавку с куркумой, а не только с его активным веществом — куркумином. Ведь куркумин имеет много фитонутриентов в куркуме. Поэтому важно использовать именно лиофилизированную добавку", — объясняет доктор Берг.

Специалист говорит, что если вы покупаете свежий корень куркумы, то вам следует "есть два или три таких в день, чтобы предотвратить многие проблемы". Он также рекомендует увеличить потребление черного или белого перца, поскольку он улучшает способность организма усваивать куркуму.

Доктор Берг подчеркивает, что основные исследования куркумы сосредоточены на лечении воспалительных процессов и различных онкологических процессов. Он указывает, что многие непосредственные преимущества куркумы могут привести к нескольким другим значимым эффектам, и она "почти не имеет побочных эффектов".

В частности, польза эффекта от куркумы была замечена в лечении инсулинозависимых, неалкогольной жировой болезни печени, людям с артритом и расстройствами пищеварения. Также значительные эффекты в преимуществе потребления куркумы отметили люди с высоким уровнем холестерина и с повышенным давлением.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист AOinform