Как испечь бисквитный пирог с черникой

AOinformСтатьи 01.09.2019 в 13:365140
Как испечь бисквитный пирог с черникой
Фото: Depositphotos
Вкусный и пышный пирог с полезными летними ягодами
Этот черничный пирог похож на привычную всем шарлотку, так как готовится из бисквитного теста. Он очень нежный, вкусный и пышный, с приятной ягодной кислинкой и тонким ароматом ванили. 

Пирог с черникой можно подавать вместе со взбитыми сливками или мороженым. Подойдет и любой десертный соус: ванильный, шоколадный, ягодный. 

Бисквитный пирог с черникой

Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 чашка муки
  • 2/3 чашки сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 1/3 чашки черники
  • 1 ч.л. тертой лимонной цедры
  • Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

  1. Отмерьте все ингредиенты с помощью чашки емкостью 300 мл.
  2. Яйца взбивайте с сахаром в течение 5 минут. Добавьте ваниль и еще немного взбейте. 
  3. Просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте все венчиком.  
  4. Всыпьте муку в яичную смесь, в два приема, размешайте до однородности. Аккуратно добавьте в тесто чернику и тертую лимонную цедру.
  5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму диаметром 22-24 см.
  6. Выпекайте в разогретой до 190 С духовке в течение 45 минут.  
  7. Перед подачей остудите и посыпьте просеянной сахарной пудрой. 
Аватар Rafael Rafael
Журналист AOinform
01.09.2019 в 13:36 514 Статьи
0.0
рецепт, бисквитный пирог, черника
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.