 Фото: Getty Images Сардины могут снижать вероятность сердечных заболеваний
Сардины не зря называют суперпродуктом. Они содержат массу питательных веществ, а потому могут быть частью здорового и сбалансированного рациона. Об этом в статье на verywellhealth.com пишет диетолог Мелисса Нивес.
По словам специалиста, сардины обладают различными полезными для здоровья свойствами. К ним относятся снижение сердечно-сосудистых заболеваний, улучшение здоровья мозга, снятие воспалений, укрепление костей и многое другое.
Консервированные сардины - польза для здоровья
Диетолог перечислила следующие полезные свойства сардин:
- Снижают вероятность сердечных заболеваний. Высокое содержание омега-3 в сардинах делает их полезными для сердца. Было обнаружено, что они снижают смертность из-за сердечных заболеваний. Кроме того, было обнаружено, что омега-3 снижают уровень триглицеридов. Известно, что слишком много триглицеридов в крови может повысить риск сердечных заболеваний и инсульта.
- Улучшают здоровье мозга. Исследования показывают, что употребление рыбы может увеличить серое вещество в мозге. Более высокий уровень серого вещества может снизить риск неврологических заболеваний. Также сардины могут обеспечить необходимые питательные вещества во время беременности, грудного вскармливания и раннего детства, чтобы поддержать развитие мозга ребенка.
- Поддерживают здоровое развитие плода. Сардины содержат питательные вещества, полезные для развития плода, включая жирные кислоты омега-3, кальций и витамин D. Исследования показали, что омега-3 в сардинах и других видах рыбы могут оказывать жизненно важную поддержку развитию нервной системы плода и младенца.
- Снижают риск заболеваний глаз. Рацион, богатый жирными кислотами омега-3 из холодноводной рыбы, такой как сардины и лосось, может помочь снизить риск заболеваний глаз в пожилом возрасте. Это включает в себя возрастную дегенерацию желтого пятна и глаукому.
- Укрепляют кости. Сардины богаты питательными веществами, необходимыми для здоровья опорно-двигательного аппарата. К этим веществам относятся белок, магний, кальций и витамин D.
- Уменьшают воспаление и окислительный стресс. Сардины могут обеспечить улучшение здоровья сердца, работы мозга и снижение риска хронических воспалительных заболеваний.
- Способствуют росту и восстановлению мышц. Поскольку сардины являются отличным источником белка, они могут способствовать росту и восстановлению мышц. Одна банка сардин содержит около 23 граммов белка.
- Улучшают функцию нервов. Сардины являются ценным источником B12 (кобаламина). Этот водорастворимый витамин помогает контролировать нервную функцию, здоровье мозга, уровень энергии, клетки крови и многое другое.
- Могут помочь предотвратить диабет 2 типа. Сардины богаты белком, магнием и цинком - питательными веществами, которые могут помочь поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
|
